Гардеробные стойки для одежды можно встретить во многих общественных заведениях. Посещаете ли вы театр, ресторан или кинотеатр, как правило, в любом из этих заведений, есть специально оборудованный гардероб, где у вас примут верхнюю одежду.
Это может быть классическая гардеробная стойка из массива дерева или современная с использованием джокерных металлических элементов или совмещающая в себе и отделку деревом и современные материалы. Внешний вид может быть абсолютно различным, но функционал всех этих гардеробов один и тот же.
Изготовление гардеробной стойки
Первый вопрос, который очень часто задают нам заказчики - с чего начать? Поговорим немного об этапах проектирования и изготовления гардеробных стоек для одежды. Для того, что бы специалисты нашей компании могли приступить к работе, вам необходимо ответить на следующие вопросы:
1. Какое максимальное количество посетителей вы планируете обслуживать в гардеробе.
Это цифра считается обычно просто.
Театральный гардероб – как правило, берется количество посадочных мест в зрительном зале плюс 3-5% запаса.
Кинотеатральный гардероб – расчет аналогичен театральному.
Гардеробная стойка в ресторане – берется максимальная заполняемость посетителями вашего зала плюс 10%-12% запаса.
2. Где разместить гардеробную комнату.
В 90% случаев для этих целей выделяется помещение именно на входе в ваше заведение. Это делается для того, чтобы ваши посетители в верхней одежде не проходили в зрительный зал или зал ресторана.
3. Материал из которого изготавливается гардероб.
В этом вопросе решение самостоятельно принимает заказчик. Если это открытая гардеробная стойка для приёма одежды, то экономить в этом случае не стоит. Она должна гармонично вписаться в интерьер вашего помещения. Допустим, большая часть помещения, где планируется спроектировать и установить гардероб, отделана деревом. Абсолютно логично и правильно при изготовлении гардеробной стойки использовать такой же материал. Можно разговаривать об экономии и использовании простых материалов, если гардероб расположен в отдельном помещении, не на виду и выдача одежды производится через специальное окно.
Барьерная стойка
Барьерная стойка это элемент гардеробной стойки для выдачи одежды, которая отделяет посетителей заведения от самого гардероба. Барьерная стойка чаще всего встречается в помещениях театров, киноцентров и общественных заведениях.
Если вы обращали внимание, то видели, в гардеробах с большой вместительностью, как правило, барьерные стойки имеют значительную длину. Для чего это делается? Как правила в театральных гардеробах или в местах большой посещаемости количество сдающих верхнюю одежду может варьироваться от 100 человек до 1 500 человек. Эти посетители практически одновременно сдают или получаю одежду. Соответственно в эти моменты в гардеробе на выдаче или приёмке работает далеко не один гардеробщик. Для того что бы распределить поток посетителей и изготавливается длинная барьерная стойка гардероба.
Время задержки посетителей рассчитать нетрудно. В среднем на приём и выдачу одного комплекта одежды уходит от 15 секунд до 35 секунд. Если ваш гардероб рассчитан на 100 мест, несложно подсчитать, что при одном гардеробщике последний посетитель получит свою верхнюю одежду в лучшем случае через 25 минут, в худшем через 40-45 минут.
Соответственно, если вы дорожите своей репутацией и репутацией вашего заведения необходимо правильно спроектировать гардеробную стойку для выдачи одежды. Нормальным считается время полной выдачи верхней одежды в течении 10 – 15 минут после окончания представления или мероприятия.
При проектировании, длина барьерной стойки принимается не менее 1,5 - 2х метров на одного работающего гардеробщика. Исходя из этих цифр, можно посчитать, какой длины должна быть барьерная стойка допустим для театрального гардероба, на 400 мест. Принимаем среднее время на выдачу одежды равным 20 секундам на одного посетителя. Соответственно, при одном человеке на выдаче, последний посетитель уйдёт через 1,5 часа. Для того что бы отпустить ваших посетителей в течение 15 – 20 минут вам необходимо задействовать на выдаче 6 человек.
Что бы эти 6 человек могли комфортно работать и не мешать друг другу длина барьерной стойки должна быть 9- 12 метров.
Продолжение ...